TriMedia Sales House
SLÁGER FM

Zabpehelykocka

Hozzávalók kb. 20 szelethez:
10 dkg zabpehely
2 dl forró víz
1,2 dl tej
10 dkg vaj
25 dkg cukor
2 tojás
10 dkg kókuszreszelék
18 dkg liszt
1 tk. szódabikarbóna
1 tk. fahéj

A tetejére:
10 dkg barna cukor
10 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:
1. A zabpelyhet a vízzel és a tejjel felöntjük, 15 percig állni hagyjuk. A tepsit (20 x 20 cm) kibéleljük sütőpapírral.
2. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A puha vajat összekeverjük a cukorral és a zabpehellyel. Hozzákeverjük a tojásokat, a kókuszt, a lisztet, a szódabikarbónát és a fahéjat. A tepsibe öntjük a masszát és kb. 30 perc alatt megsütjük.
3. A tetejére a cukrot összekeverjük a kókuszreszelékkel, és a még meleg süteményt megszórjuk vele.

Munka: kb. 30 perc
1 szelet: 265 kcal


Fotó: RAS / Recepttár